「職人精神」的文化基因 與 康熙

看了兩部大陸網友私人製播的諷刺之作：

1. 雾霾版《舌尖上的中国》請點#https://youtu.be/_lrBPxY8570

2.【央視永久禁播】舌尖上的中國真TM2 高清無印完整版，請點#https://youtu.be/WGp8Vn2Qw1Q

第一部，如潑墨山水般，令人盪氣迴腸，最後以「霧為帝都厚，霾是北京醇」兩句感性的頌讚作結。

第二部，一開始講述民工小劉，如何黎明即起，經營她的煎餅小吃攤。與正常版的《舌尖上的中国》無異，都用史詩般恢宏角度，看待民間傳家美食，直到男性的美聲旁白，幽幽的冒出一句：「煎鍋燒熱之後，小劉拿著油擦，輕輕擦拭鍋底，沒有人知道，油擦裡塞的，是媽媽穿過的內衣」……難怪央視永久禁播！

就在笑趴地板，邊抹口水之際，突在電腦螢幕上，瞥到一行不尋常的標題「陸耗費5年 研發自製圓珠筆頭」，節錄濃縮如下：

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中國大陸期盼從世界工廠，晉身為「製造強國」，但卻連一枝圓珠筆都無法完全自製，筆頭需仰賴進口。

李克強曾提問，為什麼連圓珠筆頭都不能生產？外界解讀，這番「圓珠筆之問」，是對中國大陸整體製造業的憂慮。

為了給數百億支圓珠筆裝上「中國筆頭」，大陸從 2011 年開啟了一重點計畫，歷時 5 年，已在 2016年9 月取得成功。

在貝發筆業實驗室，鈦鋼原料生產的筆芯，正接受極限測試。在同一角度下，每支筆芯必須連續不斷書寫 800 公尺，不能斷線。目前已進入同一產品第 6 輪測試。

鈦鋼集團技術中心／高級工程師王輝綿表示，筆頭製程，是國外企業核心機密。中國只能自主開發前所未有的煉鋼工藝。沒有任何參考，只能不斷積累數據、調整參數、設計工法。

經過 5 年無數失敗，大規模煉鋼十多次，2016年9月，第一批切削性能好的鋼材終於出爐。這批直徑2.3 mm的不銹鋼鋼絲，終於可以貼上「中國製造」的標誌。

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看完報導，呆瞪無語！！這是日本「職人精神」的文化基因，中國什麼時候也有了？

默默走去廚房洗碗，心情轉為嚴肅。那台灣怎麼辦？我們的優勢文化基因要如何重新「接種」出來？

想起去年，曾去國家圖書館，聽中研院研究員陳國棟教授的演講。主題是介紹英國歷史學者史景遷(Jonathan D. Spence)筆下的康熙皇帝：

陳教授提到，康熙很喜歡西方的算術、樂理、鐘錶、玻璃...等工藝技術。首次看到傳教士帶來的法國玻璃工藝品，就深深為之著迷，立即在紫禁城內，建置玻璃廠。短時間內，就成功燒製出單色玻璃、套玻璃、刻花玻璃、灑金玻璃、玻璃胎琺瑯彩等品項。

也就是說，康熙領軍的研究團隊，很快就破解了當時西方玻璃技術的 Know how。我個人認為，這是極為卓越的成就。如果他活在今天，一定也是個肯下功夫研發的工業實踐家。

附圖中的玻璃瓶，就是清宮玻璃廠出品的，紅玻璃套在白色玻璃胎上，連收藏的美國康寧博物館，都把它當作鎮館之寶，放在最顯著的展示位置。有一張局部放大圖，說明做工之精細，連現今的玻璃廠也難望其項背。

 

德國波昂的「歐洲酒店」(Hotel Europa)，曾在酒店正面牆上掛了130幅畫像（附外牆夜景圖在下）介紹對歐洲和全世界，有巨大影響力的代表人物，例如：愛因斯坦、達爾文、柴契爾夫人、曼德拉、居里夫人、南丁格爾…..

兩位進榜的華人，一位就是康熙（另一個我不喜歡，不提了）。在歐洲人眼中，康熙竟然是對歐洲和世界有影響力的大人物。

 
康熙的玻璃廠，算不算是具有「職人精神」DNA的研發團隊呢？我對中國感到迷惘，然而，對於台灣，我更...迷惘…...